Associação para o Desenvolvimento e
Promoção Rural
Concelho de Lagoa
Gastronomia
A gastronomia do Concelho de Lagoa, apresenta como pratos tradicionais o “caldo azedo”, a “sopa de couve com neto”, a “sopa de couve com feijão”, os “torresmos de molho de fígado”, as “lapas de molho Afonso”, o “polvo guisado” e a “caldeirada de peixe”.
Os doces têm cariz popular e destaca-se a típica “massa sovada”, o “arroz doce” e as “malassadas”.
